鼻子骨折出血过多，可以多吃一些动物肝脏、动物血制品等瘦肉类食物，补充铁质，促进血液再生。同时要注意多吃蔬菜和水果，补充多种维生素，有利于促进铁的吸收。还要避免吃辛辣刺激上火的食物，避免吃太多大补的食物，以免引起反面作用。注意生活调理，必要时还可在医生指导下使用富马酸亚铁片、硫酸亚铁片等药物补充铁质，促进血液生成。