通常情况下，食指头开放性骨折的患者如果污染比较重，可能比较严重。具体情况分析如下：
食指头开放性骨折的患者如果污染比较重，可能会会引起骨头的感染，出现急性化脓性骨髓炎，进而出现关节的僵硬，屈伸受限，不能对掌等情况，因此食指头开放性骨折的患者如果污染比较重，可能比较严重。
食指头开放性骨折的患者配合治疗的同时，还应注意休养，多喝热水，保持良好的心态，以促进身体的恢复。