脚踝骨折手术后可以吃高蛋白的食物。
患者的脚踝骨折，手术后会有明显的刀口和肿胀，患者的身体功能也会受到影响。因此在骨折的初期，可以多吃一些容易消化，容易吸收的食物，例如高蛋白的食物，可以帮助患者的营养恢复，同时还可以帮助伤口的愈合，在骨折初期可以多吃一些鱼肉，豆制品，乳制品等，这样有助于伤口的恢复，患者的身体营养吸收，同时还可以多吃一些富含维生素的新鲜水果和蔬菜，有利于伤口的恢复。