颈椎压迫食管可通过以下方式进行处理：
对于食道受到颈椎挤压的患者，手术是最好的选择。一般情况下，要进行全面的检查，明确手术的禁忌，然后再进行外科治疗。通常都是在全身麻醉状态下进行的，术后，患者要佩戴颈部支架进行防护，同时还要注意及时更换药物和杀菌，避免出现炎症。一般情况下，每隔2-3天就要进行一次伤口换药，大约十多天后再进行拆线。