腰椎手术吃以下食物恢复比较快：
患者在做完腰椎术后要多卧床，多注意注饮食调理，有利于骨折的恢复。在早期，可以选择豆腐、菠菜、茄子等容易消化的食物，这样可以防止患者出现上火的情况。1-2个星期后，要注意补充蛋白质、钙质，多吃富含蛋白质和钙质的食物，比如牛奶、瘦肉、各种鱼类、乌鸡汤、骨头汤等，还要多吃各种新鲜的蔬菜、瓜果等，还可以多吃一些富含粗纤维的食物，避免出现便秘。