一般食物过敏的反应是出皮疹或腹泻，进食某种食物后1~2天内，如呕吐，也可出现呼吸道症状，如流鼻涕、咳嗽、气喘，还可出现皮疹，眼睑、口唇浮肿等。停止进食引起过敏的食物后，大多几天内症状消失，如有过敏反应，应立即停止吃可能引起过敏的食物，多饮开水，促进过敏物排泄，病情较重的应去医院诊治。