怀孕能吃啤酒鸭吗
2022-12-01
问题描述：我现在已经怀孕五个月了，老公出去打算吃啤酒鸭，我也特别想吃，怀孕能吃啤酒鸭吗？
医生回答(1)
周敬伟
副主任医师
北京大学人民医院
孕妇可以吃啤酒鸭。啤酒虽然是一种酒，含有一定浓度的酒精，但是在进行烹调加热的过程中，酒精就会被挥发而消失。做好的啤酒鸭中是不含有酒精的，孕妇可以吃啤酒鸭。鸭肉中含有丰富的容易消化的蛋白质，以及铁、钙、磷、烟酸等多种营养物质。
2022-12-01