孕期可以吃烧烤吗
2022-12-01
问题描述:我今天检查出怀孕,老公让我出去和他朋友一起吃烧烤,孕期可以吃烧烤吗?
医生回答(1)
周敬伟
副主任医师
北京大学人民医院
孕期不建议吃烧烤。烧烤是将肉类食品通过烧烤的形式烹饪,肉类食品富含蛋白质,蛋白质在烧烤烹饪的过程中会形成多种有害物质,比如苯。这类的物质一般是具有较高活性的致癌物质,不利于身体健康,所以孕妇最好不吃烧烤。孕期的饮食应尽量清淡而有营养,可以适当多吃肉类,蛋类及奶食品。烹饪方法要选择相对健康的蒸,煮,炒更有利于孕期健康。
2022-12-01