鼻咽癌能吃腊肉的，但还是少吃为好的，饮食上主要是清淡为主，多喝水，多吃蔬菜和水果，饮食上一定要注意，多吃一些高蛋白的食物，增加营养，主要是增加免疫力和抵抗力，保证手术和化疗的顺利进行。同时治疗上，需要尽早的进行手术治疗，然后进行化疗和放疗，这样才能够控制肿瘤细胞的进一步的扩散，同时保证良好的情绪，保证良好的精神状态。