谷氨酰胺的作用
2022-11-30
问题描述：我今天在医院进行体检的时候才知道原来人体中有一种成分叫谷氨酰胺，谷氨酰胺的作用？
医生回答(1)
刘尧
副主任医师
山东省立医院
谷氨酰胺的作用是可以为机体提供必需的氮源，促进肌细胞内蛋白质的合成。还能提高人体免疫能力，提高人体对酸的抵抗力，另外还可以提高机体抗氧化能力，稳定细胞膜和蛋白质结构。
2022-11-30