冬瓜薏米排骨汤的做法是什么
2022-11-28
问题描述：我在南方，体内湿气一直很重，人家说多喝冬瓜薏米排骨汤有健脾祛湿的功效，冬瓜薏米排骨汤的做法是什么?
医生回答(1)
陈秀杉
副主任医师
山东大学齐鲁医院
准备食材排骨，冬瓜，薏米，姜等，排骨切小段，薏米浸泡2小时，姜，排骨，料酒放入锅里煮至变色撇去浮沫，捞出，锅里放姜片，排骨薏米倒清水，大火煮2小时，放冬瓜煲20分钟，调味出锅即可。
2022-11-29