老鸭汤放什么药材好
2022-11-28
问题描述:我妈平时喜欢煲老鸭汤放中药材,最近听朋友说放的药材不要随便放,老鸭汤放什么药材好?
医生回答(1)
陈秀杉
副主任医师
山东大学齐鲁医院
滋补老鸭汤可以放入一些中药材,比如可以放入西洋参,黄芪,莲子等,也可以放入黑豆,田七,山药等。喝鸭汤进补,应该结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说,可以在制作鸭汤时,加入山药、莲子、黄芪或西洋参,一般为30-60克。
2022-11-29