一种为鲜品的干燥品；一种为蒸制品。二者均能滋阴生津，治阴虚津亏诸症。一种长于凉血，一种长于补血。前者苦寒清热，甘寒质润养阴，为清凉滋润之品，擅长于滋阴清热凉血。功效清热凉血，养阴生津，润肠。因其寒滑腻滞，脾虚食少便溏及温滞中满者忌用。后者味甘微温质润，入肝肾二经，既善补血滋阴，又能补精益髓。