眼外伤能吃酱油吗
2022-11-28
问题描述:眼外伤能吃酱油吗
医生回答(1)
王帅
副主任医师
郑州大学第一附属医院
不建议眼外伤患者吃酱油。
酱油通称豉油,多以大豆、小麦、食盐等为原料,经制油、发酵等工艺酿造而成。酱油组成通常较复杂,除食盐组成外,还含有各种氨基酸、糖类、有机酸、色素和香料,眼外伤病人应减少酱油和其他调味品的摄入,因为酱油之类会给伤口愈合造成一些影响,但吃了也不会有什么危害。
眼外伤患者除不能吃酱油外,还应多吃含微量元素锌丰富的食品,因锌不足可降低纤维细胞的功能,从而影响创口修复愈合。并且还需要食用脂肪等进行补充,有抗炎的效果,对于伤口愈合也是有一定效果。
2022-11-29