一般情况下，减肥可以适量吃果蔬干，具体分析如下：
减肥期间求美者应控制饮食，避免摄入高热量的食物。与此同时，求美者还应保证维生素以及其他营养物质的摄入。此时，可以适量吃果蔬干来满足身体的营养需求。但是，求美者应适量吃果蔬干，以免加重胃肠道负担，容易引起腹胀、腹泻等不适症状。另外，部分果蔬干中糖分含量比较多，若求美者吃过多的果蔬干，可能会影响减肥效果。