减肥能吃豆腐皮，但是需要适量。
豆腐皮是用豆类做的一种食品。营养价值较高，含有卵磷脂、蛋白质、多种矿物质等，可以为机体补充足够的能量，避免减肥导致身体虚弱、营养不良，所以是可以适量进食的。但是每100克豆腐皮中大约含有411千卡的热量，属于一种较高热量的食物。进食过多可能会导致热量堆积，引起发胖，所以要适量进食。