高尿酸血症饮食指导如下：
1、低嘌呤、低蛋白、低脂肪、低热量饮食并多饮水。嘌呤代谢紊乱导致尿酸生成增多所导致，而过多食用富含嘌呤的食物会增加痛风和高尿酸血症的出现。应当尽量避免食用肝脏和肾脏等动物内脏、贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品及浓肉汤和肉汁等。
2、禁酒，合理选择烹调方式与调味品，减少果糖的摄入，坚持低盐饮食。