皮肌炎可以适量食用鲈鱼，不会引起过敏反应，鲈鱼的营养价值很高，富含人体所需的各种氨基酸、微量元素等，并且容易消化，对身体有很好的营养作用。此外，对于皮肌炎的病人来说，可以通过食用鲈鱼来调节机体的免疫力，增强机体的免疫力，从而增强机体的抗病能力。鲈鱼含有非常丰富的营养价值,味道也十分鲜美,鲈鱼中富含蛋白质、维生素以及钙、镁、锌、硒等微量元素,具有补肝肾、益脾胃。