类风湿性关节炎的典型症状表现为双手指关节、掌指关节、手腕关节，活动期常伴有关节肿胀、关节的疼痛、压痛、僵硬感，关节活动受限。后期还会出现关节畸形甚至骨性强直，导致关节完全丧失功能，生活不能自理。此外还会出现类风湿结节、肺间质病变、血液系统损害、神经系统病变等关节外症状。类风湿关节炎患者可以多吃一些高营养、易消化和高蛋白的食物，同时要多吃一些富含维生素和钙质的食物，如蛋清、牛奶、瘦肉、淡水鱼肉、蔬菜、水果等。不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃油腻的油炸食物。肥胖患者要注意减肥，肾损害患者要避免食用海产品。