痛风能吃腊肉吗
2022-11-22
问题描述：今天朋友给送了一箱腊肉，我前几天检查有通风，通风病人能吃腊肉吗？
医生回答(1)
刘爱华
副主任医师
北京医院
痛风病人应谨慎食用腊肉。腊肉是一种腌制后再经烘烤后的加工品，含有丰富磷、钾、钠、脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。但腊肉所含嘌呤物质较多，对痛风病人而言，食用过高的嘌呤食物，容易导致嘌呤在体内堆积，引发痛风，故不宜食用。
2022-11-22