痛风能吃馒头吗
2022-11-22
问题描述：我现在有痛风，我是比较喜欢吃面食，平时下班回来就喜欢吃馒头，痛风能吃馒头吗？
医生回答(1)
刘爱华
副主任医师
北京医院
痛风在日常生活中应注意使用干酵母发酵面比较小，吃馒头、馒头的条件基本没有影响。如果食物本身发酵后含有较多的嘌呤，其嘌呤含量可能较高，如大豆发酵成拉巴豆、苏芙等食物，急性痛风应禁食，即使在缓解期也应少吃。
2022-11-22