痛风是由于先天性嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍所引起的，这可以导致关节疼痛等症状的。发生痛风以后应该进低嘌呤低能量饮食，保持合理体重，戒酒，多饮水，每日饮水2000ml以上。避免暴食、酗酒、受凉受潮。这是应该避免饮用皮蛋瘦肉粥的。