不吃晚饭减肥一般会反弹，不建议通过这种方式减肥。
不吃晚饭可以减少食物热量的摄入，使消耗的热量大于摄入的热量，从而达到减肥的效果。如果长时间不吃晚饭，可能会使胃肠道长时间处于饥饿状态，可能会导致患者出现暴饮暴食的情况，从而影响减肥效果，出现反弹的情况。通常不建议通过不吃晚饭的方式减肥，这属于节食减肥，长期节食减肥可能会出现贫血、厌食症等情况，不利于身体健康。
减肥期间应该保持均衡饮食，避免暴饮暴食，还需要坚持锻炼，消耗身体内热量，从而达到减肥的效果。