减肥一般能吃南瓜，但是不宜多吃。
南瓜营养丰富，主要含有蛋白质、碳水化合物、维生素C等营养成分。减肥一般能吃南瓜，可以补充营养。而且南瓜含有大量膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，还可以让人产生饱腹感，减少其他热量食物的摄入，有助于减肥。但是不宜多吃，多吃可能会摄入过多热量，导致脂肪堆积。
此外，南瓜吃太多还可能加重胃肠道负担，引起消化不良。