一般情况下，减肥期间可以吃大蒜，对减肥也有帮助。
大蒜作为一种常用调味料，含有丰富的蛋白质，碳水化合物和膳食纤维等、蒜氨酸及其他原料，有提高免疫力的作用、解毒排毒等作用。在饮食中合理搭配大蒜，可有效地帮助人们达到减脂的目的。在减肥过程中，通常都能食用大蒜，不会减少减肥的效果。
建议在减肥过程中应多吃清淡、易消化的食物，并且需要加强锻炼，以促进脂肪消耗。