山药是一种热量比较低的食物，在减肥期间可以适当地吃一些山药，不会影响减肥的效果。
减肥期间并没有说某种食物是严格不能吃的，关键是在于控制好个人的摄入量，另外山药中含有比较多的膳食纤维、钾、钙，都是人体所需要的物质，适当地吃一些不会影响减肥的效果，还有利于机体的健康。但是要避免大量吃，由于山药中含有一定量碳水化合物，食用过多会使其中含有能量，积少成多进入体内，就可能会造成肥胖。患者也可以通过埋线的方式减肥，可以促进脂肪分解，帮助肠胃吸收，从而达到减肥的效果。