四十岁女人一般可以通过调整饮食结构、适当运动等方式减肥。
1.调整饮食结构：四十岁的女人如果要减肥，应该调整饮食结构，控制全天热量的摄入，避免食用油腻、油炸等食物，比如肥肉、炸鸡等。
2.适当运动：除了饮食，日常还要适当运动，比如游泳、快走等，燃烧体内多余的脂肪，从而达到减肥的目的。
此外，如果上述方式减肥效果不理想，可以进行光纤溶脂，主要是利用等离子的热效应溶解脂肪，并随着人体循环将溶解后的脂肪排出体外。通常1~3个月见效，一般可以维持4~8个月。