减肥是要吃够基础代谢的，减肥摄入的能量如果没有达到基础代谢容易出现营养不良。
减肥过程中要注意营养均衡，必须吃够满足基础代谢分量的食物，如果减肥期间追求快速瘦身而过度节食，容易造成营养不良，免疫力会出现下降，容易诱发脱发、停经、长痘等不良反应。减肥的人群要制定科学的减肥食谱，可以减少碳水化合物的摄入，多吃玉米、红薯、全麦面包等，还要积极的参加体育锻炼，有利于科学的控制体重。
减肥期间要保证三餐的定时定量。