在减肥期间不吃晚饭一般是不可以的，不利于身体的健康。
减肥期间不建议患者暴饮暴食，吃高油、高脂肪的食物，但是患者要保持一定的能量供应，否则会给身体带来损伤，还容易出现反弹的情况。如果长期不吃晚饭，还可能引起胃炎、胃溃疡等消化系统疾病，严重影响患者的健康。减肥时，患者需要控制饮食，可以通过埋线减肥，在人体的某些穴位埋入蛋白线控制食欲，促进脂肪分解，帮助肠胃吸收，从而达到减肥的效果。