通常情况下，没有“疤痕增生最怕什么蔬菜”的说法，患者可以吃白菜、番茄等蔬菜。具体分析如下：
1.白菜：白菜是常见的蔬菜，含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、磷、钙、钾等营养物质，疤痕增生患者可以吃白菜，可以促进身体健康，还不会刺激疤痕。
2.番茄：番茄中含有丰富的维生素C、维生素D、维生素E、蛋白质、番茄素等营养物质。疤痕增生的患者吃番茄，还可以补充身体所需的营养物质，促进疤痕淡化。