豆腐脑并无直接减肥的效果，但起到一定的辅助减肥效果。
豆腐脑是一种常见豆制品。其本身含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素等营养成分。作为食物，其并不会直接起到直接的减肥效果。但豆腐奶其本身热量较低，还含有一定量的纤维素，可以通过加速食物排出，减少脂肪吸收、堆积的方式，达到减肥的效果。同时，还能有效保护血管健康，减少血脂堆积，有助于保护身体健康。