一般情况下，白头发不可以拔掉，否则可能会刺激毛囊，具体分析如下：
头发从黑丝变白，主要是因为黑色素细胞产生的黑色素不足引起的，属于正常的生理现象，一般不需要特殊治疗，白头发一般不可以拔掉，可能会损伤头皮，影响毛囊生长头发的功能，还容易引起毛囊炎的情况。
白头发的人群，可以适量吃新鲜的蔬菜和水果，比如花椰菜、火龙果等，每天保持适量的运动，有利于身体的健康。