吃胶原蛋白脸和手长出红点，有点痒，患者通常不能再吃了。具体分析如下：
如果患者对胶原蛋白中的成分过敏，可能会产生过敏反应，容易出现吃胶原蛋白脸和手长出红点，有点痒的症状。患者这时应该停止吃胶原蛋白，以免加重病情，而且以后患者也应该避免吃胶原蛋白。患者还可以在医生指导下使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪口服溶液等药物进行治疗。在恢复期间，避免食用辛辣刺激的食物。