通常情况下，没有“吃什么主食减肥效果最好最快”的说法，减肥的人群可以吃紫薯、荞麦面等主食来帮助减肥。
1.紫薯：紫薯含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、维生素等营养物质，其中的糖分、脂肪等含量相对较少，适量吃可以减少脂肪摄入，还具有饱腹感，可以促进减肥。
2.荞麦面：荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，具有营养价值高、低脂肪、低热量、饱腹感强等优点。减肥的人群可以吃荞麦面来促进减肥，可以保证营养摄入均衡，且不会导致脂肪堆积。