后脑勺的头发变得黏糊糊，像打了发胶一样黏可能与饮食不当、脂溢性皮炎等原因有关，建议对症治疗。具体分析如下：
1.饮食不当：如果平时不注意控制饮食，经常吃一些辛辣、油腻的食物，有可能会导致内分泌失调，使头皮分泌出大量的油脂，从而可能会导致出现头发变得黏糊糊的情况。建议可以适当调节饮食，尽量吃一些清淡、易消化的食物。
2.脂溢性皮炎：脂溢性皮炎是一种炎症性皮肤病，好发于头皮、胸背等部位，有可能会导致头皮油脂增多，还容易造成头皮毛孔堵塞。一般表现为头发变得黏糊糊，并且像打了发胶一样黏。建议患者遵医嘱使用红霉素软膏、四环素软膏等药物进行治疗。另外，也可以通过蓝光治疗，将脂溶性的胆红素转化为水溶性的胆红素，有利于病情的缓解。