减肥要补充维生素E、维生素A等。具体情况分析如下：
1、维生素E：维生素E是一种脂溶性维生素，有一定的抗氧化作用，补充维生素E对人体生殖系统有一定作用，可在一定程度上调节减肥人群体内的激素水平。
2、维生素A：维生素A具有维持上皮组织，如皮肤、结膜、角膜等正常功能的作用，减肥时补充维生素A可参与体内的氧化过程，避免皮肤过度角化。