肝脂肪样变是脂肪肝病理表现之一，它是肝脏肝细胞的胞浆中脂肪滴的发生，以中性脂肪蓄积为主，其形态特征是肝细胞容积增大，胞浆中有大小不等的空泡存在，故又称气球样变，多因缺血、缺氧、中毒和感染而影响肝细胞脂肪代谢平衡。
肝脂肪样变具有可复性损伤的特点，在病因去除之后可以恢复正常，但长时间的肝脂肪样变还可能导致肝细胞坏死和纤维增生。所以脂肪肝若没有得到及时的干预治疗很可能会发展为肝硬化。建议患者及时的前往专业的医院进行针对性治疗，以免耽误治疗时机。