一般做肝功能的时候，是不能吃早餐的，否则会影响结果的准确性。除此之外，当发现肝脏有明显的不正常时，一定要找出原因，并做相应的处理。
一般做肝功能检查的时候，主要是看肝的转氨酶、蛋白质、胆红素等指标，在做检查的前一晚，吃了高蛋白、高脂、刺激性的食品，或是睡觉太晚，都有可能导致丙氨酸氨基转移酶、天冬氨酸氨基转移酶等酶类和蛋白质的检测，导致检测值上升。
所以，为了避免在做肝脏检查之前8个钟头内进食和饮水，特别是早饭，因为这会对测试的准确度造成很大的影响。在做肝功能检查之前，最好是在做完肝功能的时候，尽量少吃高脂肪高蛋白的食物，尽量少喝水，多吃一些高脂肪、高蛋白的食物。