丙氨酸氨基转移酶，又叫作ALT，是一种参与人体蛋白质代谢的酶，具有促进蛋白质氨基酸快速转化的作用，丙氨酸氨基转移酶普遍存在于人体的各个器官、组织、肌肉、骨骼等。
以人体肝脏细胞的胞浆中含量最高，血清中丙氨酸氨基转移酶的正常值通常为0~41U/L，但不同的医院检测方法不同，其正常值也会有所差异，出现丙氨酸氨基转移酶偏高，应考虑与大量饮酒、熬夜、剧烈运动、肝胆疾病等因素有关，出现异常需要及时进行治疗。