慢性胰腺炎，最突出的表现就是一个阵发性上腹部疼痛，这种疼痛的有些时候会伴有一些肩背部放射痛。可以表现出饮食上的不规律，或者反酸、嗳气、腹胀、纳差等，一些类似于胃炎的症状。最典型的，慢性胰腺炎会出现一些胰源性腹泻的情况，也就是大便经常的不规律，粘液样改变，需要与溃疡性结肠炎，炎性肠病相鉴别。