高血压病以血压升高为主诉，伴或不伴心脑血管危险因素综合征等，简称为高血压，是许多心脑血管疾病发生的一个重要危险因素，可导致心脑肾重要脏器功能衰竭，严重时，可危及生命，高血压患者饮食以低盐，低脂为主，不可食过于油腻、咸、辣之品，不可以喝咖啡、浓茶。避免吃辛辣、刺激的食物，如火锅、辣条、烧烤等。
食物搭配既要营养全面、品种多样，又要避免过高的热量和脂肪摄入，要多吃蔬菜、水果等营养丰富的食物。