冠心病指冠状动脉粥样硬化性心脏病。众所周知，冠状动脉粥样硬化性心脏病在饮食上要注意低盐低脂，勿食过咸，勿食脂肪含量较多之品，如腌咸菜，咸蛋等、咸鸭蛋等，再如肥肉，动物内脏，油炸，油煎，烟熏等食品，尽量不食。
日常推荐食用韭白粥、玉米粉粥、木耳烧豆腐、芹菜红枣汤、山楂玉米粥等，还可吃海带粥、菊花山楂饮、柠檬玉米面粥、海藻黄豆汤等，这类情况会对冠状动脉产生抑制作用。