冠心病一般指的是冠状动脉粥样硬化性心脏病。通常情况下，冠状动脉粥样硬化性心脏病患者可以适量吃醋。具体情况分析如下：
冠状动脉粥样硬化性心脏病是指冠状动脉发生粥样硬化引起管腔狭窄或闭塞，导致心肌缺血缺氧或坏死的常见的心血管系统疾病患者一般会出现胸痛、皮肤湿冷苍白、四肢冰冷、呼吸困难等症状，冠状动脉粥样硬化性心脏病患者可以适量吃醋一般不会对身体造成影响，因此，冠状动脉粥样硬化性心脏病患者可以适量吃醋。