出现手指麻木的症状，一般由于脑血管病，颈椎病有关，而脑血管病的形成与高血压，高血脂，高胆固醇有关。所以饮食上应该尽量吃一些低热量，低胆固醇，低脂肪的和低盐的饮食。日常生活中可以多吃一些含铁和高钙的食物，比如韭菜，黄豆，菠菜，牛奶，山楂，西红柿，还有鱼虾类的海产品。忌吃含胆固醇特别高的食物，比如动物内脏，肥肉等。