脑梗可以吃核桃吗
2022-11-01
问题描述：我是脑梗病人，在饮食上格外注意，这两天特别的想吃核桃，脑梗可以吃核桃吗?
医生回答(1)
廖张元
副主任医师
天津医科大学总医院
脑梗可以吃核桃的。核桃具有补肾健脑的功效，但是不要一次使用过多，1-2各为宜。饮食方面要注意，平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
2022-11-01