日常饮食中应当减少油脂和食盐的摄入，不要进食动物脂肪，油炸油煎的食物，各种加工类食物，不要进食咸菜、酱菜、鲁菜等高盐饮食，不要进食糖果以及其他高糖食物。其次，脑梗塞的饮食中应当有适量的蔬菜水果，保证维生素微量元素，膳食纤维的摄入。