一般来说，黄疸的鉴别方法是肉眼观察、医学检查。
假性黄疸的指进食过多胡萝卜素导致的皮肤黄染。西红柿，橘子等食物是常见的引起胡萝卜素增加的食物。巩膜是内眦的地方比较明显，而黄疸是巩膜靠近虹膜的地方更黄。如果进行医学检查可以发现，假性黄疸的血胆红素浓度是正常的。黄疸患者可以多喝水，加速代谢。严重时在医生指导下使用药物治疗。