一般情况下，谷丙转氨酶是指一种蛋白质，具有催化谷氨酸转变成丙氨酸的作用，具体内容如下：
谷丙转氨酶是一种能将谷氨酸转化为丙氨酸的蛋白。这个酵素通常是存在于肝脏的，而人体中的谷氨酸转化为丙氨酸的过程也是在肝脏中进行的。人体内的谷丙转氨酶含量很低。酒精、病毒等导致肝脏细胞受损时，可以将其排出体外，从而导致转氨酶增高。