肝胆炎症吃什么药最好，需要视情况而定，具体分析如下：
肝胆炎症的种类不同，所以用药不同，比如肝功能的损伤，要根据肝功能的损伤来进行积极的治疗和保肝的治疗，比如乙肝、丙肝要进行抗病毒治疗，酒精肝要戒酒，药物肝应停用相应药物，同时还要注意配合保肝的药物。如果是由于细菌导致的肝脓肿，可以用头孢类的药物，也可以用一些对肝脏比较敏感的药物，比如血培养，比如血液培养，针对相应细菌采取敏感的消炎药是最好的选择。