肝脏的生理功能包括很多内容，具体分析如下：
肝脏具有分泌胆汁、代谢、解毒、造血、防御、免疫等多种生理功能，而胆汁是一种主要的消化液，它可以帮助人体消化和吸收脂肪，同时也可以促进脂溶性维生素的吸收。另外，肝脏参与糖、蛋白、激素的代谢，也可以产生凝血因子，如果肝脏出现明显的异常，就有可能引起出血性的病变。肝脏的解毒能力很强，一般有害物质、微生物抗原等都会在肝脏中排出，同时肝脏还具备一定的防御和免疫能力。